• Home
• surinaamse-gerechten
• Jhienga Tarkari (garnalengerecht)

Jhienga Tarkari (garnalengerecht)

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 minuten.

Ingrediënten

3 eetlepels Faja Lobi Pom (roerbakmix)
1
Madam Jeanette peper
Exotimex Mastersauce
3 theelepels Exotimex Knoflook
Kotomisi Rijst
100 gram grote garnalen
6 eetlepels olie
1 theelepel tomatenpuree
1/2 tomaat
1 kopje water
zout
30 gram rode paprika
30 gram gele paprika
30 gram groene paprika

Bereiden

Olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin fruiten, garnalen toevoegen en circa 4 minuten meebakken; vervolgens toevoegen de Pom (roerbakmix), tomatenpuree, tomaat en goed omscheppen; paprika en water toevoegen en het geheel 10 minuten laten sudderen; zout naar smaak toevoegen.
Serveertip:
Serveren met o.a. Kotomisi Rijst, Surinaams Puntje, Nasi Goreng, Moksie Alesie als roti-wrap.

Variatietip: Gebruik in plaats van paprika eens
Kouseband. Voor een zoetere smaak, voeg 1 theelepel Mastersauce toe.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Pom met Kip (Surinaams ovenschotel)
Moksie Alesi met Bakkeljauw en Cocosmelk
Alu Gosh Soerwa Me (gekookte aardappel in vlees met jus)
Tenoba (gevulde cocoskoek)
Gemarineerde Masterbeef